Иссык-кульские ягоды на протяжении десятилетий считаются эталоном вкуса. Они невероятно сочные и крупные, рассыпчатые и сахарные. Еще бы, ведь произрастают они в уникальной климатической зоне на берегу красивейшего и чистого горного озера.
Обычно мы приобретали килограммами, ведрами и сетками ягоды и фрукты вдоль трассы, но в настоящее время Общественным фондом «АВЕП» при финансовой поддержке «Кумтор Оперейтинг Компани» был реализован уникальный проект, направленный на поддержку производителей сельхоз продукции. Назвали его «Карагат +» (Смородина+). Под плюсом понимается остальная популярная сельхозпродукция – яблоки, малина, абрикосы, груши, черешня.
В рамках проекта «Карагат +» закуплены и районированы европейские сорта черной смородины и малины. Созданы питомники и системы распределения саженцев фермерам. И, как результат проекта, на Южном побережье озера Иссык-Куль была организована ярмарка, точнее, ягодный фестиваль «Карагат Фест». Ягодки здесь были все как на подбор, а продавцы успевали не только реализовать продукцию, но еще и договориться о крупных поставках. Ведь такой товар обязательно должен быть на городских прилавках и на столах горожан.
Поделится в