Осел, в простонародье просто ишак, на протяжении десятков веков находился в тени человеческого внимания. Это скромное и очень трудолюбивое животное, несмотря на свои старания, молча, без всяких претензий верно служит своему хозяину и редко удосуживается похвал. За малейшее неповиновение хозяева хлещут его то камчой, то чем-нибудь покрепче. Все он выносит, терпит все невзгоды и лишения. Нет животного, равного ослу по выносливости, он неприхотлив и в кормлении.
Осел необщителен, как другие животные. Лишь изредка в одиночестве, в думах о своей горькой судьбе может проронить одну-две слезинки да в страшной тоске издать пронзительный крик, разрывающий душу окружающих его живых существ.
Осел получил распространение в бедных странах Ближнего и Среднего Востока. Да и хозяевами его являются также бедные и немощные люди. Помню, в детстве ишаков заводили в аилах только старики, и то самые обездоленные. Люди позажиточнее имели лошадей, и они смотрели на владельцев ишаков свысока и как-то даже брезговали ими. Бывало если едет старичок на ишаке по тропинке вдоль дороги, то владелец лошади быстро обгонит его и может даже не поздороваться с безлошадником, то бишь с ишаковладельцем. Я молчу о владельцах авто. Те еще наглее, завидев человека на ишаке, они так нажимают на газ, что оставляют после себя плотную завесу из пыли и злопахнущей гари, что хоть надевай противогаз на целые полчаса и более. А откуда они у бедного старичка! Только один ишак знает заботы своего хозяина, молча, по-своему философски разделяя с ним тяготы социального неравенства.
Скотское неравенство
Если говорить о неравенстве, то особо следует выделить неравенство между ослами и лошадьми. Они практически выполняют одну и ту же работу, а корма лошадям дают во много раз больше. И лошади всегда в почете, отдельные из них щеголяют в ярких покрывалах. И сараи для них лучше, теплее, суше. А ведь они такие же, из одного и того же семейства однокопытных животных. Конечно, ослам из-за этого обидно, и зло берет. Иногда им из злости хочется пнуть своего старшего брата. А иногда они ограничиваются тем, что порой воруют подруг у коней. И знаете, появляется потомство – гибрид. Мулами их зовут. Но я не об этом. Я о том, как нынче в солнечном Кыргызстане замаячила блестящая перспектива для ослиного рода.
Раньше об ослах нигде не говорили, как будто нет такого животного в мире. Разве что в анекдотах, да и в сказках, типа похождениях Ходжи Насреддина. И то с унизительной интонацией, с насмешками. Теперь наступают другие времена. Можно сказать, наступает «золотая ослиная эра». Вы читаете газеты, смотрите телевизор, слышите радио? Я имею в виде СМИ Кыргызстана. Вы заметили, как возрос интерес к «ослиной теме»? Эта тема вторая после темы референдума.
Начало «ослиной темы» было заложено сообщениями СМИ о забойном цехе близ Бишкека и огромным количестве обнаруженных там ослиных туш. Все газеты писали об этом, показывали на телевидении. Открытия отечественных журналистов продублировали ведущие информагентства мира, в особенности соседних республик. Все телевизионные каналы Казахстана с утра до вечера передавали эту новость, словно мы, кыргызы, совершили очередную революцию.
«Ослиная тема» получила дальнейшее развитие в связи с загадочным исчезновением экс-депутата, имя которого связывали с забойным цехом. Народ был взбудоражен. Люди начали обходить шашлычные, затух бизнес у торгующих с рук самсами и мантами. Все начали вспоминать когда и где ели мясное: «А вдруг это была ослятина?» В этих условиях не нашлось ни одного министра: ни сельского хозяйства, ни здравоохранения, который бы успокоил народ. Помните, в свое время во время скандала с цианидами тогдашний министр охраны окружающей среды не только успокоил, а даже подбодрил соотечественников, заявив о том, как возросли его репродуктивные возможности после купания в заряженной цианидами воде. Ну, могли же снять общественное напряжение нынешние министры таким же образом на этот раз. Нет, обмельчал министерский род нынче, не тот запал у них.
Между тем «ослиная тема» набирает обороты, об ослах заговорили в высоких кабинетах. Даже в Жогорку Кенеше был поднят ослиный вопрос и вот уже второй год витает в воздухе. Кто-то против ослов, а кто-то за. Вот и наш единственный академик-аграрий замолвил свое слово в защиту ослов. По его ученому, а значит «правильному» мнению, «осел – такое же животное, как и все другие, поэтому не стоит поднимать ажиотаж вокруг данного вопроса, тем более поставки ослятины из Кыргызстана в Италию, например, осуществлялись и в советскую эпоху». К словам академика нечего добавить: он прав.
Ослятина – деликатес
На днях, как сообщает пресса, выяснилось, что Государственная инспекция по ветеринарной и фитосанитарной безопасности 2 декабря 2016 года разрешила ОсОО «Дружба Импекс» вывести автотранспортом через КПП «Иркештам» в КНР однокопытных особей (ослов) в количестве 4 тысяч голов. Китайские торговцы таким образом способствовали тому, что цены на ослов в Кыргызстане в последние годы резко подскочили. Они стоят уже не дешевле 5 тысяч сомов. В народе гуляют слухи, что в КНР ослятина – деликатес, а шкуры этих животных бесценны. А еще говорят, что молоко ослов вылечивает самые неизлечимые болезни, а мясо помогает при импотенции…
Кстати, оказывается, рестораны «Eshak» открыты в Екатеринбурге, в Киеве, а в Москве аж два. Получается целая сеть ресторанов, посвященных некогда нелюбимому животному. Но это не говорит о том, что там вам предложат блюда из ослятины. Просто-напросто, надо полагать, это сделано с целью завлечь клиентов из числа трудовых мигрантов из Средней Азии. Откуда владельцам этих ресторанов знать, что «ишак» в этих странах слово унизительное и почти оскорбительное. Есть же рестораны «Три поросенка», «Барашек», «У Мазая» и т.д. И ничего!
Отношение к ишаку было и есть самое брезгливое. Слово «ишак» считается самым оскорбительным словом, похлеще, чем нецензурщина. Вспоминается один случай, известный только в высокоинтеллектуальной академической среде. Было это на одном из престижных факультетов флагмана высшего образования в стране – Национальном университете. На ученом совете шло бурное обсуждение одной замудреной научной проблемы. Как известно, членами такого совета являются профессора и доценты, доктора и кандидаты наук. В общем, весьма уважаемые и высококультурные на первый взгляд люди. Не тяп-ляп, так сказать! И вот в пылу научных разборок декан факультета бросил в лицо оппоненту-профессору: «Эй ты, ишак!». Поскольку, как я уже сказал, в актовом зале были люди только высококультурные, то зал замер на мгновенье. Это было ошеломляюще! Доктор наук, декан оскорбил другого доктора наук. Причем выпускника самого престижного вуза – МГУ! Обозвал бы сволочью, еще куда ни шло, а так – «ишаком»!
История получила продолжение, и после разбирательств в ректорате декан лишился должности. Говорят, теперь он к слову «ишак» относится трепетно и осторожно. Вот какие бывают ишачьи истории.
Наблюдаемый взрыв общественного и коммерческого интереса к ишачьему роду заставляет призадуматься отечественные бизнес-структуры не только о восстановлении поголовья ослов, но и, возможно, о существенном увеличении их численности. Тут, разумеется, нужен научный подход, проведение селекционных и племенных работ. Быть может, на примере бывших конезаводов необходимо создание ослозаводов. Конечно, нужна системная работа. Я вижу здесь широкую возможность загрузки сидящей без дела армии ученых страны. На ум сразу приходят научные темы для докторских и кандидатских диссертаций. Например: «Научные основы увеличения производства ослятины», «Опыт селекции ослов в Кыргызстане», «Использование ослятины и молока ослов в медицинских целях» и т.п.
Короче, наконец-то наступило время ослов. Согласитесь, что вполне заслуженно.
Поделится в