Menu
imarat stroy
aiu kurulush

Нюансы Ошского рынка

Мои соотечественники, успешно перешагнув в свое время эру капитализма, прямиком из феодализма вошли было в социализм, а далее в ее развитую стадию. Да кто-то, видимо, сглазил, возвратил их назад, в капитализм. Сейчас мы находимся не в стадии развитых рыночных отношений, а на ее начальном этапе – этапе дикого капитализма. Это признают большинство наших сограждан, лишенных эйфории базарной свободы и оставшихся у разбитого корыта после разворованной социалистической собственности в ходе массовой ее «прихватизации». Это признают все, да и классики, наверняка, согласились бы с этим. Ярчайшим показателем дикого капитализма являются отношения людей на Ошском базаре.

Базар есть базар

Если с раннего утра до позднего вечера кипит, бурлит базар, значит жизнь в городе идет своим чередом. Так скажут вам на Востоке. И, действительно, хоть восточный, хоть какой, а базар - главный барометр жизни людей. Есть покупатели и продавцы, есть обилие товаров: продуктов и одежды, значит есть деньги у людей, есть еще способность у них к выживанию.

Мне нравится побродить по базару, поторговаться, пообщаться, посмеяться и погрустить вместе с его продавцами, а то с такими же покупателями-завсегдатаями, как я сам. Я знаю многих там, и меня там знают.

В летнюю жару такие, как я, собираются пить кумыс в кумыскане у Бурул, принадлежащей предприимчивый кочкорской девушке, доставляющей целебный напиток, не потерявший еще запах горных трав, прямо с джайлоо. Тут желающие могут спеть песню, сыграть на комузе, а то и поиграть в шахматы.

Но более всего разговоров о жизни, о погоде, об урожае и, конечно, о политике. Всякий кыргыз - это политик. Тут вам по косточкам разберут и Хиллари, и Трампа, а более всего разговоров о власть предержащих: об Атамбаеве и Текебаеве, иногда вспомнят Бекназарова: «Куда же он запропастился?»

Но базар есть базар. Он многолик. И главные действующие лица здесь – продавец и покупатель. Для продавца – это работа, а для покупателя – обеспечение своей семьи продуктами и тем, что еще нужно. Спрос определяет предложение. А на Ошском, как в той Греции, есть все, что тебе нужно. Или почти все. И цены здесь не стоят на месте. Поступило, например, картофеля на оптовый рынок меньше, чем вчера, значит цены поднимутся тут же. Поступил сегодня больше - цены тут же реагируют на это. Так же с другими товарами. Метров сто дальше, за речкой Ала-Арча, есть оптовый базар, где ту же бутылку растительного масла можно купить на пять сом дешевле. Ленишься ходить - купи на главных торговых рядах, но на пять сам дороже.

Вообще-то разнобой цен повсюду. Один и тот же товар по цене может отличаться даже через пять метров. Поэтому надо не лениться, а ходить и прицениваться.

Весы наши местные

Обвешивают ли вас на Ошском? Я скажу, да, особенно на овощных рядах. Конечно, не все. Но есть такие. На замечание, почему же он обвесил, продавец без обиняков заявил: «А мне жить надо!». «Но так ли, жить-то?» – вопрос мой повис в воздухе.

Однажды я, намереваясь сделать покупку, спросил дунганочку: «А весы кыргызские или дунганские?» Не поняв каверзы вопроса, она быстро ответила: «Конечно, кыргызские!» Я сделал вид, что ухожу. Моментально поняв мой юмор, она запричитала: «Дунганские весы, дунганские!» Этим я хочу сказать, что обвешиванием грешат, к сожалению, именно мои соотечественники. А по базарной чести, как и по религии и по моральным кодексам коммунистов и других партий обманывать людей, как вы знаете, нельзя.

Расскажу еще случай. Стою в очереди за пучком зеленого лука. Впереди меня грузный дядя – славянин. А они, как известно, в большинстве своем слабые знатоки рынка и почти всегда не торгуются. Так вот, я громко спрашиваю: «Пучок лука кыргызский или дунганский?» Мужик недоуменно оборачивается ко мне и говорит: «Какая разница лук как лук. И что тут такого?» Я ему объясняю: «В дунганском пучке пять луковиц, а в кыргызском – четыре». «Да-а?!» - сделал себе открытие мой брат-славянин. Дело в том, что отдельные мои земляки, замечу, отдельные, скрупулезно расшивая купленные у дунган оптом пучки лука, уменьшают их на ровно одну штуку, получая при этом дополнительную прибыль.

И вообще, разброс цен, рассчитанный на иностранцев и на несведущего покупателя, особенно разителен среди торгующих сухофруктами. Везде навешаны ценники. Покупатель иностранец смотрит на них и покупает по той цене, которая указана в них. А местным продавец уступает сразу на много сомов, порой на сотню вниз. На вопрос: почему же такой разнобой, продавец по-свойски откровенно говорит, что это для иностранцев.

О мошенниках и карманниках

Особо следует опасаться на Ошском продавцов-халтурщиков и мошенников. Так при покупке топленого масла или курута не следует думать, что они всегда источают запах джайлоо. Перекупщики, купив оптом эти продукты, могут смешивать натуральное отменное, поступившее из Токтогула или Кара-Кульджи масло, с турецким растительным маслом, а при изготовлении курута иногда для увеличения массы добавляют муку. Я всегда шучу: «Есть ли курут с примесью асбеста или цемента? Я ищу именно такой курут!»

А при покупке квашеной капусты, например, попробуйте ее на вкус, не перемешана ли по-настоящему проквашенная со свежей, непроквашенной.

На Ошском самый большой выбор мяса. Здесь баранина, говядина, конина, свинина, мясо яков и птиц. Оптовики завозят мясо рано утром, отсюда мясопродукты развозятся по всем другим рынкам и магазинам Бишкека. Надо быть благодарным поставщикам мяса из Нарына, Таласа, Суусамыра и многочисленных откормочных комплексов Чуйской долины. При покупке в розницу и тут надо держать ухо востро. На прилавки отдельные недобросовестные продавцы кладут мясо конины и говядины вперемежку. Покупатель, не разбирающийся в этом, таким образом, может вместо предполагаемой говядины купить мясо конины. А вместо баранины вам могут подсунуть козлятину. И такое бывает. Именно так и дурят честный народ на мясных рядах.

Не вздумайте кушать в первой попавшейся на вашем пути кафешке или столовой, или еще хуже купить что-то съестное с рук. Лучше всего знать, где готовят лучше или где санитарные условия хотя бы внешне не вызывают у вас чувство брезгливости или настороженности. Самая лучшая столовая по всему Ошскому базару - это «Мурат», расположенная с западной стороны здания народных промыслов «Кыял». Об этом все говорят и все знают. Здесь отменная уйгурская кухня и большие очереди с открытия и до закрытия. Не верите – сходите! Что бросается в глаза, рядом другие столовые, но там всегда пусто.

Как и всякий базар на востоке, а быть может и в мире, Ошский не обходится без карманников и воров. Даже мне, бывалому оперативнику, не раз приходилось быть жертвой карманников. Они же документов не спрашивают. Карманники орудуют в маршрутках, автобусах и троллейбусах, следующих на «Дордой», Ошский и другие рынки города. Знают, что люди едут за покупками и при деньгах. Как правило, карманники и воры представители титульной нации. И то верно, пусть другие воруют там, у себя. В Кыргызстане вор должен быть свой, равно как и президент, спикер и премьер.

Эротика и базарная какафония

Все знают: и мал и стар, что отголоски сексуальной свободы давно докатились с Парижа и Амстердама до главного рынка столицы Кыргызстана. И у нас появились прилавки с товарами-изюминками эротического назначения. На Ошском они на любые вкус и цели:усиливающие и сужающие, а также все размеры и во всей красе. А если хотите их проверить на деле, то к вашим услугам множество жриц любви на соседней с базаром улице имени лирического поэта Кайсына Кулиева, без всяких там красных фонарей. Знал бы поэт, что творится на улице его имени, то, наверняка, отказался бы от такой чести дать ей свою фамилию. Вокруг базара также множество гостиниц на час и сутки, хоть на неделю и месяц. Были бы деньги!

Очень большой осадок и нервозность остается от того большого шума, который создают на Ошском громкие голоса радиорубок, перекрывающие своими объявлениями друг друга. Даже различить, о чем они говорят трудно. Они будто соперничают друг с другом, как радио «Свобода» и российский канал «Спутник»! Спешишь выбежать из этого оглушающего шумового поля, а тут при выходе из базара тебя догоняет громкий крик доброго щетинистого дяди Толика: «Средство от геморроя. Покупайте средство от геморроя!»…

Поделится в
back to top

Случайные

Follow Us