Menu
imarat stroy
aiu kurulush

Форелевое хозяйство Иссык-Куля

Рыбная промышленность в Кыргызстане никогда не играла ведущей роли из-за отсутствия возможностей ее развития. Но в последнее время эта отрасль набирает обороты. Килограмм цветной форели сейчас стоит семь долларов, а розовой – больше восьми. Несмотря на то что цены высоки, спрос продолжает расти с каждым днем.

Семья из Иссык-Кульской области решила выращивать форель и за несколько лет смогла достигнуть успехов: выйти на экспорт и большие объемы производства. Корреспондент «Мегаполиса» побывал в гостях у фермеров.

В 29 бассейнах – более 80 тысяч форелей. В отдель­ном здании инкубатор, в котором из икры выращивают мальков. Но это зимой, а сейчас здание пустует. Весной всех мальков перевели под открытое небо.

–?Для форели нужна проточная вода. Поэтому мы разработали специальную систему бассейнов. Вода у нас горная, талая, ледниковая, – рассказывает Жыргал Олжобаева.

Чистая вода, свежий воздух, комфортная температура. О географически выгодном положении для разведения рыбы супруг Жыргал заговорил насколько лет назад. В Кыргызстане действует мораторий на вылов рыбы в Иссык-Куле.

– Первая партия в 15 тысяч штук была куплена с Тонского района. Вот так и начинали, – рассказывает Мээрбек Курманбек уулу, владелец форелевого хозяйства.

В первый сезон Мээрбек вырастил 4,5 тонны форели. Прибыль вложил в новые бассейны. Сейчас на ферме получают около 100 тонн рыбы, но в Иссык-Кульской области ее не купишь – все уходит в магазины Бишкека и соседний Казахстан. Заказчики есть и в России.

– Российские предприниматели просят очень большие объемы. Минимум – 720 тонн. Мощность нашего хозяйства не позволяет, – заключает фермер.

Чтобы увеличить объемы экспорта, нужно снова расширять хозяйство. Но оно все равно не сможет выполнить всех обязательств перед заказчиками. Потому Мээрбек предлагает другим фермерам объединиться.

Поделится в
back to top

Случайные

Follow Us