Menu
imarat stroy
aiu kurulush

Сладкий сектор экономики

В 2016 году в новостных лентах появилось нечто неожиданное. Известие о том, что на сахарный завод «Каинды-Кант» выстроилась многокилометровая очередь заинтересовала даже тех, кто не интересуется сельским хозяйством в целом и свеклой в частности. Ведь сладкий чай или кофе любят пить очень многие.

Все так привыкли слышать то о дефиците бюджета, то еще какие-нибудь плохие новости, что были приятно удивлены. Однако журналисты поспешили рассеять радость – в длинных очередях сахарная свекла быстро портилась, и потенциальная прибыль на глазах превращалась в гниль. Тогда и стал вопрос о том, что раз ее так много, то, быть может, стоит запустить еще один завод по переработке, ведь жаль терять прибыть. С тех пор каждый год вместе с желтыми листьями на деревьях появляются статьи о судьбе многострадальной сахарной отрасли.

Наш корреспондент тоже не осталась в стороне и решила разведать, как обстоят дела на заводе «Кошой». Его построили в 1941 году, но последние 13 лет он простаивал. В 2016 году было принято решение реконструировать завод. Кыргызско-Росиийский фонд развития выделил 10 миллионов долларов и льготный кредит, который позволил провести самую масштабную реконструкцию завода с момента его ввода в эксплуатацию. В 2017 году завод уже начал принимать и перерабатывать сахарную свеклу, что позволило разгрузить «Каинды-Кант» и километровые очереди остались в прошлом.

Горькая история сахарной свеклы

Александр Иванович Барбалат, генеральный директор завода «Кошой», рассказал немного о том, какую работу пришлось провести, чтобы поднять сахарную отрасль на былой уровень.

– Чтобы добиться успеха в сельском хозяйстве, нужно уметь видеть ситуацию максимально широко и просчитывать на десять ходов вперед. В связи с реконструкцией нашего завода встал вопрос о сырьевой базе. На тот момент в 2016-2017 году мы резко подняли закупочные цены: с 1500-1800 сомов за тонну до 3500. Они стали самыми высокими в мире. Это было сделано для того чтобы побудить крестьян сеять свеклу, а также обновить свою техническую базу. Завод работал себе в убыток, чтобы увеличить посевные площади и крестьяне могли встать на ноги.

Именно тогда в 2016 году «Каинды-Кант» закупил так много свеклы, что ее не успевали перерабатывать.

Благодаря этим ценам, фермерам удалось закупить необходимую технику. Правда, сейчас нельзя сказать, что ее достаточно для закрытия потребностей всех свекловодов, но это уже хорошее начало. Уже сегодня два завода фактически полностью обеспечены сырьем.

Как отмечает Александр Иванович, на сегодняшний день «Каинды-Кант» и «Кошой» закупили около 300 тысяч тонн свеклы. А всего планируют принять около 800 тысяч тонн. Также сейчас обсуждаются некоторые вопросы по развитию производства с правительством.

Как бы ни обстояли дела в отрасли, без поддержки государст­ва любые начинания обречены на провал. Основная проблема – транспортировка. Расходы на перевозку берет на себя завод. В 2016 году стоимость перевозки по железнодорожным путям одного вагона стоила 2 тысячи сомов. Сейчас эта цена взлетела до 25 тысяч. А доставлять свеклу надо из Таласа, Кемина и остальных пунктов. В прошлом году удалось уговорить чиновников оставить тарифы 2016 года. В этом году есть надежда, что государство снова пойдет навстречу, иначе наши заводы потеряют около 200 миллионов. Если это случится, то рассчитаться с крестьянами за свеклу, с государством по налогам и с работниками по зарплате вряд ли будет возможно.

От корня до кристалла

Помимо транспортировки, есть и другие заботы. Завод заинтересован в качественном сырье, и Александр Барбалат отмечает, что здесь он придерживается принципа «Хочешь , чтобы было сделано хорошо – делай сам или стой над душой и контролируй».

– Мы не можем вмешиваться в деятельность крестьян на поле, но стараемся донести как можно больше полезной информации, чтобы они получили хороший урожай. Если нарушается агротехника, то свекла может быть гнилая, такую мы принимать не имеем права. Тут страдает и крестьянин, и завод. Контроль мы ведем круглогодично в течение всего вегетационного периода: от посева до уборки свеклы. На качество влияет в первую очередь агротехнические мероприятия. Обработки, севооборот – на одном и том же поле можно сеять свеклу лишь раз в четыре года. Если корень себя хорошо чувствует, то и сахаристость, и вес в порядке.

Заводы закупают семена в Германии и Франции и продают их крестьянам. Это дает гарантии, что урожай будет отвечать стандартам. Но некоторые стараются это обойти, закупают другие семена и в результате привозят фактически кормовую свеклу – в ней низкое содержание сахара и в целом низкое качество и количество урожая. Из такой свеклы нельзя получить сахар. Поэтому в договоре с крестьянами четко оговорено, что если он закупил определенное количество семян, то и должен сдать соответствующее количество урожая. Если объем превышен, значит помимо наших были использованы и другие семена. Так часто делают, чтобы увеличить общий вес урожая, ведь принимаем мы не по сахаристости, а по весу. Если мы выявляем, что где-то высеваются не наши семена, мы деньгами не выплачиваем, а выдаем сахаром, так как риски очень большие. Качественные семена –залог нашей прибыли и стабильности работы.

Будни – сплошной сахар, но идут на завод неохотно

По словам генерального директора, есть и еще одна серьезная проблема – нехватка квалифицированных кадров. Все оборудование на заводе новое, соответственно, нужны компетентные люди, которые смогут им управлять, чинить его и обслуживать. К сожалению, сейчас в Кыргызстане нет профильных учебных заведений, где обучали бы на необходимом уровне. Поэтому обучать новобранцев приходится прямо во время работы. Тем, кто проработал у на «Кошое» уже несколько лет, можно смело выдавать дипломы – они обучены на лучшем оборудовании мирового уровня. Иногда случается так, что люди с высшим образованием плохо выполняли работу на своей должности, а те, на кого не было особой надежды, наоборот, показывали себя великолепно. Поэтому на работу здесь берут всех желающих, независимо от образования. По ходу дела все становится на свои места – кто-то уходит, кто-то остается. Сейчас, в сезон приема и переработки свеклы, на заводе задействовано около 750 человек, а в остальное время около 200.

Также Александр Иванович сетует, что сейчас мало кого можно завлечь на завод, даже на неплохую зарплату.

– Зарплаты в среднем 20-35 тысяч. Но я считаю, что наши работники получают мало. Однако для более высоких зарплат необходимо еще больше расширяться и развивать производство, подняться еще на один уровень.

К сожалению, немногие хотят к нам идти – большая часть работы сезонная, такая нестабильность непривлекательна. Также многие уходят после пары недель – сами признаются, привлекла неплохая зарплата, но думали работать придется не так много. Это завод и здесь не получится просиживать штаны – необходимо хорошо поработать, чтобы получить свои деньги.

Молодежь не хочет работать по старинке, и это тоже верно – зачем, когда есть новые технологии, более выгодные и удобные подходы к решению проблем. Поэтому необходимо шагать в ногу со временем, активнее работать, чтобы вывести наши заводы на один уровень с зарубежными.

Поделится в
back to top

Случайные

Follow Us