Menu
imarat stroy
aiu kurulush

Еды становится больше

Все помнят, что в прошлом году в Кыргызстане наблюдался неурожай пшеницы. В 2012 нашей стране потребовалось оказание гуманитарной помощи в виде пшеницы, со стороны РФ, часть зерна пришлось докупать и в соседнем Казахстане, чтобы граждане нашей страны не остались без хлеба. В нынешнем году, по прогнозам всемирной продовольственной программы ООН (ФАО), в мире установится более стабильная продовольственная обстановка, а цены на все продукты питания обещают быть более устойчивыми.

Связано это, в первую очередь, со значительным пополнением запасов пшеницы в мире. На днях Министерство сельского хозяйства и мелиорации КР отчиталось о том, какой урожай различных продуктов фермерам Кыргызстана удалось собрать в нынешнем сезоне. В соответствии с информацией ведомства, в 2013 году показатели сельхозпроизводства в республике показывают хорошие результаты.

Восстановление потерь

Как отмечает Всемирная продовольственная программа ООН (ФАО), рынки продовольственных товаров во всем мире в текущем году будут более стабильными, по сравнению с несколькими предыдущими годами. И, в первую очередь, на эту ситуацию влияет непосредственно количество собранного зерна в мире. В 2013 году его баланс удалось восстановить относительно дисбаланса прошлых лет. Когда причиной неурожаев в мире становились неблагоприятные погодные условия.

Резкое увеличение сбора зерновых в текущем году связано с восстановлением урожаев кукурузы в США, урожаи пшеницы так же показали неплохие результаты, особенно в странах СНГ. Отмечается также некоторое увеличение производства риса в азиатских странах.

Что касается зерновых, то Всемирная продовольственная программа отмечает, что на конец следующего 2014 года мировые запасы этого продукта будут составлять 564 миллионов тонн. А запасы пшеницы и риса могут увеличиться в мире в процентном соотношении на 7% и 3% соответственно. Такое увеличение приведет в итоге к тому, что соотношение запасов к потреблению достигнет 23%. Интересно, что эта цифра превысит свой исторический минимум - в 2007-2008 годах этот показатель максимум достигал 18,4%.

Говоря о запасах сахара в 2013 году можно говорить о небольшом росте производства сладкого продукта. При этом такая тенденция наблюдается во всех странах-производителях сахара, кроме Бразилии. Этот крупнейший поставщик сладкого продукта в мире немного подкачал из-за плохих погодных условий. Вместе с тем, в соответствии с прогнозами ООН в 2013 и 2014 году в мире количество потребления сладкого продукта увеличится. Население планеты употребит его на 2% больше, чем в предыдущие годы.

В соответствии с прогнозами ФАО в текущем году увеличится и производство мясной продукции. При этом прирост составит 1,4%. Мировые цены же на мясные продукты будут оставаться на низком уровне. Однако тут гурманам стоит помнить, что данная информация дается в мировом разрезе.

Вырастет в 2013 году и потребление в мире молочной продукции на 1,9 раза. При этом в основном прирост будут давать Азия и Латинская Америка. Что касается «молочки», то цены на нее в мире по-прежнему остаются высокими.

Говоря о мировых ценах на продовольствие в ФАО отмечают, что за последние несколько месяцев цены на некоторые продовольственные продукты питания стали снижаться и эта положительная тенденция связана с крупными излишками производства продуктов питания, произведенных в разных странах.

Не далеко от мировых тенденций

Что же касается непосредственно Кыргызстана, то, как отмечает Министерство сельского хозяйства и мелиорации КР, в этом году наша республика так же не отстает от мирового роста производства продуктов питания. В общей сложности наша республика за 9 месяцев 2013 года произвела валовой продукции сельского хозяйства на 139 миллиардов 550,6 миллиона сомов. При этом рост виден как в растениеводстве, так и в животноводстве. Вместе с увеличением производства продуктов питания в республике соответственно, в нынешнем году намечается и некий рост стабильности рынка продовольствия. Во всяком, случае, в соответствии с прогнозами ведомства от голода гражданам Кыргызстана умирать, точно не придется. А по некоторым показателям в текущем году мы смогли даже вырваться вперед относительно, прошлых лет. Так, к примеру, Минсельхоз рапортует об увеличении производства мяса и молока в текущем году. К примеру, за 9 месяцев 2013 года в общей сложности хозсубъекты республики произвели 255,6 тысячи тонн мяса в живой массе. Таким образом, этот показатель относительно прошлого года улучшился на 1,4 процента. Отмечается, что во всех регионах страны рост произошел из-за увеличения поголовья животных.

Коров становится больше

Что касается молока, то всего в этом году его произвели 1106 тысяч тонн. В процентом соотношении это больше, чем в прошлом году на 1,9 процента. В Минсельхозе отмечают, что молока стали надаивать больше за счет увеличения поголовья скота. Однако есть здесь и ложка дегтя, удои с одной коровы снизились. И причин для этого несколько, отмечают специалисты. Среди них плохая селекционная работа и отсутствие средств у животноводов на улучшение показателей.

Увеличилось в текущем году в Кыргызстане и производство яиц. В общей сложности в 2013 году их произвели 330,1 миллиона штук. Таким образом, увеличение составило относительно прошлого года 2%. Эта тенденция наблюдается по всей республике за исключением Иссык-Кульской области. Здесь птицефабрика вовремя не могла найти средства на приобретение цыплят.

Что касается зерна, то в министерстве сельского хозяйства Кыргызстана отмечают, что в нынешнем году валовой сбор его достиг 1 миллиона 218,9 тысячи тонн. Если сравнивать с показателями прошлого года, то это на 421,9 тысячи тонн больше. Вместе с тем, в 2013 увеличилась и урожайность зерна. Так, в среднем по стране, она составила 28,4 центнера с гектара. В прошлом году этот же показатель был ниже на 6,6 центнера. Что касается непосредственно пшеницы, то по республики ее общий валовой сбор составил 886 тысяч тонн. Это количество превышает прошлогодние показатели на 313,9 тысячи тонн.

Как отмечают в ведомстве, благоприятные погодные условия способствовали тому, что в этом году раньше обычного созрела кукуруза. Валовой сбор этого продукта достиг 400,5 тысячи тонн. Это больше, чем в прошлом году на 59 тысяч тонн.

Кроме того, в текущем году с полей Кыргызстана было больше собрано картофеля и других овощей, много было бахчевых. Уродился в этом году и табак.

Говоря об урожаях нынешнего года, нельзя не отметить урожаи фасоли, которой в этом году фермеры Таласской области собрали рекордное количество. По сообщениям из области, им в этом году удалось вырастить более 80 тысяч тонн этой культуры. При этом фермеров радует и закупочная цена не нее. В зависимости от сорта и качества цена варьируется в пределах 68-70 сомов за килограмм. При этом, неочищенный продукт «из под комбайна» стоит дешевле, а очищенный – дороже. Как отмечают фермеры, в прошлом году цена была ниже почти в 2 раза.

Фермеры Кыргызстана в этом году могут похвалиться не только количеством собранного урожая для населения. Рапортует Минсельхоз и о сборе корма для скота в большем количестве, чем обычно. А это, в свою очередь, окажет непосредственнее влияние на количество мяса и молока. Так, в 2013 крестьяне запаслись 2,7 миллиона тонн кормов. И возможно, что эти меры позволят избежать ситуации, когда тысячи голов скота погибали от нехватки корма среди суровой зимы.

Поделится в
back to top

Случайные

Follow Us