Menu
imarat stroy
aiu kurulush

Фасоль – продукт 21 века!

Таласская область известна как экспортер фасоли во многие страны мира. Как обстоит дело с реализацией этого сорта бобовых, какие трудности испытывают аграрии – мы решили узнать, что называется из первых уст. Несмотря на то, что дорога в Талас довольно-таки опасная и многочасовая, мы отправились на встречу с несколькими представителями доминирующего сектора экономики.

Благополучно миновав перевал Тоо-Ашу, благодаря тому, что Чуйский и Таласский ДЭУ регулярно расчищают дорогу грейдерами, спустя шесть часов мы оказались в Таласской долине. Сельское хозяйство является основным видом деятельности, в котором занято более 80 % активного населения. Раньше специализацией сельскохозяйственного сектора были овцеводство, мясо – молочной скотоводство и овощеводство, но в последнее время упор сделан на выращивание фасоли. В Таласской области фасоль называют белым золотом, можно сказать, что основная доля аграрной политики строится именно на этой продукции.

- Фасоль – это продукт 21 века, за ней будущее. Фасоль содержит экологически чистый белок, жизненно необходимый для рациона человека. Но преимущество фасоли перед мясом в стоимости продукта. Сейчас мясо не каждый может себе позволить, цены «кусаются», а цена фасоли доступна каждому, - заявил заведующий отделом аграрной политики Таласской области Абай Шатманов.

Затем мы посетили частное семенное хозяйство «Бабыр – Ата», которое организовали братья Бабыровы. Но, как выяснилось, частные предприниматели потерпели неудачный опыт:

- Сейчас фасоль выращивать и продавать более выгодно, чем пшеницу. Фасоль «уходит», только успевай. У нас на складе хранится 100 тонн пшеницы, и реализовать ее никак не можем. Потому что в Казахстане цена на муку ниже. Вот и терпим убытки из-за того, что пшеница стоит, а склад занят, - посетовал агроном частного семенного хозяйства Руслан Бабыров.

Сопровождавший нас начальник департамента аграрного развития Бакай – Атинского района Кельдибек Бокуев, тоже рассказал о трудностях сельского хозяйства в регионе:

- Мы уже много лет выращиваем фасоль в области. Но, как известно земля истощается, когда на ней высаживают одну и ту же культуру. Приходится постоянно удобрять почву для высокого урожая и со временем земля превращается в подобие наркомана, требуется насыщать ее удобрениями. Беда еще в том, что многие фермеры даже не запоминают какими удобрениями пользовались в прошлом году, для того чтобы менять состав удобрительных смесей. Пользуют самыми доступными по цене и, как правило, одними и теми же.

Кстати, вдоль дорог по всей Таласской области стоят щиты, на которых размещены объявления либо о продаже фасоли, либо удобрений. Больше никакой банерной рекламы в области нет.

В Государственном сортоиспытательном участке Бакай – Атинского района Таласской области, главный консультант Владимир Семенович Зарубин рассказал нам о своей работе:

- Я работаю на сортоиспытательном участке уже 40 лет. Наша работа заключается в том, чтобы испытать семена, которые к нам поступают, как от местных поставщиков, так и зарубежных. В основном семена поступают от объединения «Горсорт сеть», но и частные лица обращаются тоже. Те семена, которые проходят испытания по качеству, мы рекомендуем для массового засева крестьянам. Для испытаний выделено 90 гектаров земли. Штат сотрудников на сегодняшний день составляет - 20 человек.

Сейчас особым спросом пользуется фасоль, потому что на нее существенно поднялась цена. Остальные культуры стало невыгодно выращивать, зерно в этом году не удалось реализовать. Основная проблема в том, что у нас нет необходимой техники. Поскольку мы государственное предприятие, то кредит на ее закупку взять не можем. Хотелось бы пересмотреть отношения с покупателями. Я считаю, что должна быть предоплата. А то выращиваешь – выращиваешь, а потом никто не берет, вот и терпим убытки!

Вернувшись в Талас, мы посетили областную администрацию, где встретились с пресс – секретарем губернатора Мухамеджан Суранчиев, который предоставил нам официальную информацию по аграрной стратегии области:

- В прошлом году валовой сбор фасоли составил 84 тысячи 501 тонну. Посевы этой бобовой культуры составляют 46% от всей посевной площади в Таласской области, то есть 46 726 гектаров занято под различные сорта фасоли. Урожайность составила 18 центнеров с гектара, что превысило показатели прошлых лет. Сегодня на рынке экспорта фасоли работает 55 фирм – заготовителей. С нового урожая продукт экспортируется в 17 стран мира. Если в 2012 году цена на фасоль за килограмм составляла 35 – 50 сом, то сейчас цена возросла в 2 – 2,5 раза, и соответственно составляет 94 – 100 сом в зависимости от сорта и качества продукции. Таласская фасоль пользуется большим спросом в таких странах как Турция, Болгария, Сербия, Грузия, Македония, Ирак, Ангола, Черногория. Они готовы закупать нашу продукцию в неограниченном количестве.

Несмотря на то, что Таласскую фасоль называют «белым» золотом, весьма плачевно выглядят дома и улицы «добытчиков» этого золота. В городе нет ни централизованного отопления, ни горячего водоснабжения. Нет даже общественного транспорта, маршрутные такси ходят крайне редко, поэтому жители пользуются «попутками». Это самый распространенный способ передвижения.

Но зато абсолютно нет пробок, по улицам и дорогам самостоятельно бродят коровы и овцы. Сами талассцы, встречавшиеся нам на улице, никуда не торопятся, словно им совершенно нечем заняться. Наверное, поэтому все намеченные встречи происходили не в заранее назначенное время, а гораздо позднее. А может, время в Таласе замедленное, как в сказке… Не зря на Западе существует выражение «время – деньги», а как распоряжаться этим ресурсом – как рачительный хозяин, или ленивый бездельник, каждый решает сам!

Поделится в
back to top

Случайные

Follow Us